更新日期:2014-01-28
分类: 农林牧副渔 > 农作物 > 食用菌
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西藏林芝拥有东方小瑞士、小江南之称,其地胜产藏药,林芝,松茸,虫草等,可谓物产丰富,尤其是生长在深山的松茸,营养价值极高,《舌尖上的中国》第一集就详细介绍了松茸的采摘、售卖和烹饪的方法。据医药文献上记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰和驱虫的功效,并且蛋白质含量高达17%,而且含有人体8种必需的氨基酸,丰富的维生素B1、B2和维生素C等。松茸肉质细嫩,香味浓郁,在古代的日本,为百姓向天皇和贵族进贡的珍品。