奥斯卡甜品培训,相对来说:是以“满记”“许留山”那一块接近80%左右,同时我们也不断地在研发更新,尽可能做到最好
甜品培训课程分三个阶段完成
一、 饮食文化甜品概念与要素
二、 培训课程操作由学员完成
三、 课外讯息及产品更新协助
饮食的 色、香、味、形、感:
色 人的眼睛是心灵窗口,外观反射传递信息给大脑,反应出很多欲望,从饮食来讲:色排列第一,搭配适宜会起到产生食欲的效果。
香 香与臭:是一个对立不同的两个字义,香:是人人都喜欢。佛门清静也未能空离香界,我们是饮食中男女,美食飘香我们的食轮转动又何不是?
香:也就是我们的臭觉,人类的进化社会的文明相对地说臭觉是下降,蜜蜂能在几十里外远就可以知道哪里有花香。
味 人的舌头能说话会言语外、还能辨别酸、甜、苦、辣咸、五味等作用,
在饮食中的味是非常注重考究,是否能吸引顾客就靠我们如何去做出一道美味的食品。
形 追求美的享受是人类共同点,同时在饮食中,形的影响力也能很好体现出来,饮食本身就是一种艺术,同样在我们视野中欣赏回味,特别是商人做自己产品的广告包装也是非常多。